เดินทางขึ้นแม่น้ำทวีดที่สวยงามด้วยการล่องเรือในแม่น้ำที่สวยงามไปยังหมู่บ้านทัมบูลกัม (Tumbulgum) อันงดงาม ซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงกลั่น Husk Farm Distillery อันตระการตา โต๊ะของคุณรอคุณอยู่ด้วยพายชิมจินหรือรัม และดิป 3 อย่างและขนมปังพิต้าเพื่อให้คุณดื่มด่ำไปกับบรรยากาศของโรงกลั่นจินที่มีชื่อเสียงที่สุดของทวีด

กลับไปที่เรือ คุณจะได้ล่องเรือไปตามแม่น้ำทวีดด้วยเมนูเนื้อย่างที่มาจากท้องถิ่น พร้อมด้วยกุ้งอวนสด หอยนางรมในท้องถิ่น และสลัดผักสด