• 炭火围炉，古风：重现日本传统“围炉”炭火烹饪，感受古风用餐氛围
• 顶级和牛，原汁原味呈现：严选日本各地知名和牛，以纪州备长炭直火烧烤，尽享牛肉原汁原味
• 高端食材，奢华享受：伊势龙虾、鳗鱼、菲力牛排等顶级食材，满足饕客的味蕾

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反映实际信息，请在之前考虑到这一点
預訂。

ー餐厅详情ー

在铁板烧和燃气烤炉等现代烤肉出现之前，
你知道古代日本人是怎么烹饪食物的吗？答案是“围炉里”！
传统的木炭炉设备在日本古代房屋中很常见。人们
用炭火取暖、照明和烹饪食物。现在，
大阪繁华的心斋桥购物区，您可以亲身体验
感受古老的用餐方式！“Mahoroba Irori”以传统烤制的
炭火烤肉，让您重温古老的烹饪技艺和
享受难得的用餐体验。它也采用了这种传统的烹饪方法
为大阪的高级餐饮树立新的标杆。

餐厅的设计灵感来自日本传统的仓库，
沉稳大气。每张餐桌均配有长方形
炭炉设备，使用纪州备长炭，搭配温暖的
木质色调和天然材料，营造出简洁优雅的氛围。在
除了引人注目的围炉之外，“Mahoroba 围炉”的料理更是
更精致。我们精心挑选来自各地知名品牌的牛肉
日本，关注品种和产地，甚至参观
其中最受欢迎的是淡路牛肉，被称为
神户牛、松阪牛、近江牛等和牛的“正宗”。
用纪州备长炭直火烤制，不仅能锁住肉汁，而且
也完全保留了牛肉的原汁原味，每一口都是
极致享受。此外，还有伊势等顶级食材
龙虾、鳗鱼、菲力牛排，绝对能满足你的胃口。
此外，餐厅还提供丰富的日本酒，以及
使用南方铁壶来温酒，以精确控制
温度，让您品尝到最完美的风味。

心动了吗？下次去大阪旅行，不妨试试这家独特的
“Mahoroba Irori”的炭火烤炉！

ー餐食内容ー

※菜单内容可能根据季节进行调整。

※图片为餐点展示，仅供参考。

• Mahoroba午餐套餐

此套餐采用当季新鲜食材，完美融合
将日本乡村的质朴魅力融入优雅的就餐环境。
套餐以开胃菜开始，从嫩滑的“生牛肉”（韩式）开始
风味生牛肉鞑靼）以及当天精选的腌肉和蔬菜，
接下来是三份顶级和牛拼盘，最后以
热锅饭。

包装内容：

· 生牛肉（韩式生牛肉鞑靼）

·每日特选咸菜·时令烤蔬菜·沙拉·三种
和牛拼盘·釜饭·味噌汤·腌菜·时令甜点

• Mahoroba 午餐套餐（含炭烤鳗鱼）

围坐在温暖的炭火旁，享受日本最经典的“うなぎの蒲烧”
蒲烧鳗鱼，鲜嫩多汁的口感，绝对让你回味无穷。
让你活力满满！套餐从美味的“生牛肉”开始
开胃菜，然后是令人垂涎的和牛拼盘，最后以
香喷喷的鳗鱼锅饭，每一道菜都让人惊艳！

包装内容：

· 生牛肉（韩式生牛肉鞑靼）

·每日特选咸菜·时令烤蔬菜·沙拉·三种
和牛拼盘·烤鳗鱼·鳗鱼釜饭（或烤鳗鱼饭）

·味噌汤·腌菜·时令甜点

• Mahoroba 晚餐套餐（11道菜）

11道菜的盛宴精选日本各地的黑毛和牛，
搭配肥美的四万十川蒲烧鳗鱼，
甜酱。每一口都令人难忘。从新鲜的蔬菜和海鲜到
冲绳名牌猪，秉持着对季节和产地的执着，
给您最完美的味觉体验。

包装内容：

· 甜虾牛肋排薄片（韩式薄片）

· 今日开胃菜 · 派顿猪肉（菠萝喂养的阿古猪）

· 两种时令烤蔬菜 · 两种时令海鲜 ·
蔬菜沙拉·泡菜拼盘·四种日本黑毛和牛拼盘
·四万十川鳗鱼饭·腌菜·鲜瓜奶油苏打

• 【含伊势龙虾】Mahoroba豪华晚间套餐

这份豪华套餐以“伊势龙虾”（日本龙虾）为特色，
象征着繁荣和好运。搭配鲜嫩多汁的菲力牛排
牛排盖饭，回味无穷。从“甜
虾肋排薄片”开胃菜，然后是时令烤蔬菜和
海鲜，最后以独特的“哈密瓜奶油苏打”结束——创意
用挖空的新鲜哈密瓜制成的饮料——来完成这奢华的
体验盛宴的完美结局。

包装内容：

· 甜虾牛肋排薄片（韩式薄片）

· 每日特色菜 · 厚切牛舌 · 派顿猪肉（菠萝喂养）
阿古猪

· 两种时令烤蔬菜 · 一份时令海鲜 · 生菜沙拉 · 泡菜
拼盘·辣酱伊势龙虾·黑毛和牛菲力盖饭·新鲜
哈密瓜奶油苏打水（用新鲜哈密瓜制成）