このエキサイティングな料理ワークショップで持続可能な食事について学びましょう。チリビネガーソースを添えたおいしいアジア風キノコ団子と、キノコのラグーで巻いたロティ プラタの見事な洋風フュージョン料理を作ります。持続可能なキノコ栽培とその環境への影響について学び、地元の農場で作られた DIY キノコ栽培キットを持ち帰ることができます。