梅の花では、お客様の健康を第一に考え、安心して召し上がっていただける食材を吟味し、一品一品丁寧に調理しております。

梅の花の創作懐石料理は、名物の豆腐や湯葉をベースに、和牛や旬の魚、旬の食材を使用した日本料理の会席料理です。見た目の華やかさと出汁や食材の豊かな香りで、季節感を五感でお楽しみいただけます。

また、店内はまるで旅館に訪れたかのような感動を味わえる空間。日本の古き良き伝統文化を受け継いだ落ち着いた和の空間は、海外のお客様にも喜んでいただけることでしょう。大小様々な個室は、人数や利用目的に応じて様々なシーンでご利用いただけます。