Các tour ẩm thực đi bộ của chúng tôi được thiết kế để đưa du khách ra khỏi những con đường quen thuộc và đến những cửa hàng địa phương đích thực, nơi họ có thể dùng bữa cùng người dân địa phương. Từ năm 2010, UnTour Food Tours đã đưa hàng nghìn khách đến những cửa hàng gia đình yêu thích của chúng tôi. Ẩm thực bữa tối ở Bắc Kinh không chỉ có những khu chợ du lịch đông đúc với côn trùng và thịt xiên que không rõ nguồn gốc! Thay vào đó, hãy tham gia tour ẩm thực nhóm nhỏ của chúng tôi và khám phá những món ăn địa phương ngon tuyệt cùng người dân Bắc Kinh trong một khu phố Hutong truyền thống. Bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đích thực mà các đầu bếp Trung Quốc đã hoàn thiện qua hàng nghìn năm, và tìm hiểu về lịch sử và văn hóa của Bắc Kinh trong suốt hành trình.

Hãy cùng chúng tôi khám phá những con hẻm nhỏ (hutong) để tìm kiếm những món ăn ngon nhất thành phố. Những con hẻm quanh co này nhộn nhịp với cuộc sống thường nhật của người dân địa phương, và một số cửa hàng nhỏ do gia đình tự kinh doanh tốt nhất nằm sâu trong các con phố.

Các nhà sử học tin rằng rượu gạo (mijiu) được người Trung Quốc ủ lần đầu tiên vào năm 1000 trước Công nguyên. Phương pháp làm rượu gạo sau đó lan rộng từ Trung Quốc sang các vùng khác của Đông Á; ở Nhật Bản, nó được dùng để làm rượu sake, ở Hàn Quốc thì làm thành cheongju và makkoli. Chúng ta sẽ đến một nhà sản xuất rượu mijiu thủ công hiện đại, địa phương để thử sáu ly rượu gạo hảo hạng của họ. Hương vị tuyệt vời trải dài từ hoa mộc tê đến hoa hồng và cả hương vị nguyên bản quyến rũ.